Zespół Szkół im. ks. Józefa Tischnera w Dobczycach

  • slider2.1
  • cukiernik
  • mechanik
  • monter
  • selektronik
  • selektryk
  • budowlanka
  • fryzjerki
  • gastronomia
  • mundurówka
  • slider1
  • slider2
  • slider3
  • slider4

Cukiernik

Praca cukiernika polega przede wszystkim na produkcji wszelkiego rodzaju ciast, ciastek, tortów, deserów, cukierków, pieczywa cukierniczego, lodów i elementów dekoracyjnych, które poza walorami smakowymi powinny również posiadać walory wizualne. Cukiernik dba o swoje miejsce pracy oraz materiały z jakimi pracuje. Do jego obowiązków należy nadzór nad zaopatrzenie miejsca pracy we wszystkie niezbędne produkty, wybór najlepszych jakościowo składników, dbanie o urządzenia i narzędzia swojej pracy. 

W naszej szkole nauczymy Cię:
  • wytwarzania wyrobów cukierniczych (ciasta, torty, wyroby czekoladowe, lody, cukierki, pieczywo cukiernicze, chałwa, sezamki)
  • projektować i wykonywać dekoracje wyrobów cukierniczych
  • obsługiwać maszyny stosowane w produkcji wyrobów cukierniczych

 

Przygotujemy Cię do zdobycia kwalifikacji w zawodzie:

T.4 produkcja wyrobów cukierniczych
Gdzie możesz szukać pracy:

Ciastkarniach

Cukierniach

Zakładach przemysłu cukierniczego

Prowadzić własną działalność gospodarczą

 

Szkoła współpracuje z Zakładem Cukierniczym - Wawel

Praktyki w Londynie





Zadzwoń do nas
tel.(12 ) 27 - 10 - 181, 27 - 10 - 185, fax (12) 27 - 11 - 072
sekretariat@dobczyce.edu.pl
Odwiedź nas
Odwiedź nas ul. Szkolna 20 A, 32-410 Dobczyce

Back to top